خط کامل تولید شیر تجهیزات پاستوریزاسیون شیر در مقیاس کوچک

خط فرآوری شیر

فرآیند تولید شیر شامل: جمع آوری شیر خام، فیلتراسیون، پیش گرم کردن، همگن سازی، استریلیزاسیون، خنک کردن و پر کردن است.تجهیزات تولید شیر شامل مخزن نگهداری شیر یخچالی، فیلتر ترکیبی، مبدل حرارتی صفحه ای، هموژنایزر، پاستوریزه صفحه ای، مخزن خنک کننده و سیستم تمیز کننده CIP می باشد.

نوع تکنولوژی تولید شیر

به طور کلی دو نوع شیر در بازار وجود دارد.یکی شیر UHT است.به منظور اطمینان از ذخیره سازی طولانی مدت و حمل و نقل طولانی مدت، شیر در معرض حرارت فوق العاده قرار می گیرد: شیر به مدت 15-16 ثانیه در دمای 75-90 ℃ گرم می شود.زمان عقیم سازی کوتاه و راندمان تولید بالا.کلید فن آوری استریلیزاسیون با دمای فوق العاده بالا، از بین بردن باکتری ها و کوتاه کردن عمر مفید است.شیر UHT بیش از نیم سال ماندگاری دارد، اما برخی از مواد مغذی را نیز قربانی می کند.

دیگری شیر پاستوریزه است.برای حفظ تغذیه تا حد امکان شیر، مقداری شیر را با فناوری پاستوریزاسیون تصفیه می‌کنند: شیر را در دمای 62-65 درجه سانتیگراد گرم کنید و 30 دقیقه ادامه دهید.با استفاده از این فناوری می توان 97.3% ~ 99.9% از باکتری های موجود در شیر را از بین برد.هنوز برخی از باکتری های گرمادوست، باکتری های مقاوم در برابر حرارت و هاگ ها وجود دارد، اما آنها بیشتر باکتری های اسید لاکتیک هستند که برای بدن انسان مفید هستند.علاوه بر این، شیر پاستوریزه نیاز زیادی به منابع شیر دارد.

جمع آوری و نگهداری شیر

مخازن نگهداری شیر در یخچال برای جمع آوری، خنک سازی و نگهداری شیر در مراکز جمع آوری شیر، مزارع، کارخانه های لبنی، کارخانه های مواد غذایی و دامداران استفاده می شود.مخازن نگهداری شیر یخچالی تجهیزات پشتیبانی مهمی برای مزارع شیردوشی مکانیزه و مصنوعی هستند.علاوه بر این، می تواند مواد مایع دیگر را نیز خنک و ذخیره کند تا از رشد باکتری ها جلوگیری کند.

فیلتراسیون شیر

شیر از طریق یک فیلتر ترکیبی فیلتر می شود.دو فیلتر تک کارتریج بر روی پایه ای با دو شیر توپی سه طرفه نصب می شود.این امکان را به شما می دهد تا یک فیلتر را بدون خاموش کردن دستگاه تمیز کنید تا از عملکرد مداوم اطمینان حاصل کنید.این فیلتر ترکیبی را می توان با درام استفاده کرد تا زمانی که پایه مشترک را بردارید.

فیلتر ترکیبی از عنصر فیلتر فولاد ضد زنگ و پنبه فیبر بدون چربی متخلخل استفاده می کند.این می تواند قطرهای بزرگتر از 1 میکرومولار ذرات را فیلتر کند.ساختار جوشکاری فولاد ضد زنگ تک لایه پذیرفته شده است و سطوح داخلی و خارجی جلا داده می شوند.

یک سوپاپ اگزوز در بالای کارتریج فیلتر نصب شده است.اتصال لوله با انبساط وصل شده و تست فشار آب 0.3Mpa را پشت سر گذاشته است.پلاگین رزوه ای شیر توپی سه طرفه را می توان به صورت انعطاف پذیر باز و بسته کرد.کل فیلتر ترکیبی دارای ساختار فشرده، عملکرد ساده و تعمیر و نگهداری آسان است.

پیش گرم کردن شیر

مبدل حرارتی صفحه ای از یک سری صفحات فلزی موجدار روی هم تشکیل شده است.این صفحات فلزی کانال های مستطیلی نازکی را تشکیل می دهند تا شیری که در آنها جریان دارد گرم شود.

مبدل حرارتی صفحه ای یک تجهیزات ایده آل برای انتقال حرارت بین مایع و مایع یا بین مایع و بخار است.دارای ویژگی های راندمان تبادل حرارت بالا، اتلاف حرارت کم، ساختار فشرده، مساحت کف کوچک، نصب و تمیز کردن راحت، محدوده کاربرد گسترده و عمر طولانی است.

تحت فشار یکسان، ضریب انتقال حرارت آن 3-5 برابر بیشتر از مبدل حرارتی لوله ای است.مساحت کف فقط 1/3 مبدل حرارتی لوله ای است.نرخ بازیابی گرما تا 90٪ است.

همگن شدن شیر

هموژنایزر شیر برای پخش بسیار ریز و امولسیون مایعات مختلف استفاده می شود.عملکرد پایدار و مداوم، صدای کم، تمیز کردن آسان و انعطاف پذیری بالا دارد.

هنگامی که دمای شیر به 60 ~ 65 درجه سانتیگراد رسید، پس از گرم کردن آن را همگن کنید.همگن سازی به دو مرحله تقسیم می شود: مرحله اول استفاده از فشار بالا (16.7 ~ 20.6 مگاپاسکال) برای خرد کردن توپ های چربی و مرحله دوم استفاده از فشار کم (3.4-4.9 مگاپاسکال) برای پراکندگی و خرد کردن توپ های چربی کوچک برای جلوگیری از مسدود کردن

هموژنایزر آب و شیر

پاستوریزه کردن شیر

دستگاه پاستوریزاسیون تخت از فناوری UHT استفاده می کند.این می تواند شیر را به 135 ℃ - 140 ℃ برای 3-5 ثانیه گرم کند.می تواند باکتری ها را در مدت کوتاهی از بین ببرد و بیشتر مواد مغذی را حفظ کند.برای شیر، آب میوه، چای و سایر مایعات بدون فیبر بالا یا ویسکوزیته بالا مناسب است.

پاستوریزاتور صفحه ای دارای ویژگی های بازیابی حرارت بالا، صرفه جویی در انرژی، ساختار فشرده، عملکرد ساده و نگهداری راحت است.اجزای اصلی شامل پمپ مواد، سطل تعادل، سیستم آب گرم، دستگاه کنترل و ثبت دما و سیستم کنترل الکتریکی است.نوع کنترل تمام اتوماتیک مجهز به کنترلر PLC و صفحه نمایش لمسی.

اطلاعات شرکت

خدمات ما

نمایشگاه های تجاری

گواهی

بسته بندی و حمل و نقل

 

سوالات متداول
 

1) س: چگونه می توانیم از کارخانه شما بازدید کنیم؟
پاسخ: اگر از خارج از کشور می آیید، با هوا به فرودگاه شانگهای بروید، ما می توانیم شما را در فرودگاه ببریم.

2) س: چگونه کیفیت محصولات خود را تضمین می کنید؟
A: شرکت ما یک شرکت دولتی با بیش از 16 سال تجربه است، سیاست عملیات دقیق انجام می شود، ماشین های پردازش پیشرفته دقت تمام اجزا را تضمین می کنند، کارگران با مجوز عملیات، قطعات چند پردازش می شوند، قطعات انتقال و الکتریکی از برند معروف بین المللی هستند.مجموعه ای از آزمایش و بازرسی در کل کشور تولید کننده انجام می شود.

3) س: شرکت شما چه روش های پرداختی را می پذیرد؟
A: ما اکثر روش های پرداخت را می پذیریم، اما عمدتا T/T، L/C را در دید قبول می کنیم.

4) س: مدت زمان گارانتی محصولات شما چقدر است؟
A: زمان ضمانت رسمی ما 12 ماه پس از راه اندازی است.

5) س: من در این زمینه جدید هستم، آیا می توانید خدمات کلید در دست را به ما ارائه دهید؟
پاسخ: بله. ما می توانیم تمام سیستم ها از جمله تجزیه و تحلیل بازار / تجزیه و تحلیل محصول / انتخاب مکان / طراحی جریان پردازش / طراحی چیدمان تجهیزات / جهت طراحی ساختمان / انتخاب حالت تجهیزات / ساخت تجهیزات / نصب تجهیزات / اشکال زدایی تجهیزات / آموزش کارگران را تامین کنیم.

6) س: من قبلاً با شرکت شما تجارت نکرده ام، چگونه می توانم به شرکت شما اعتماد کنم؟
پاسخ: شرکت ما 14 سال در Alibaba.com بوده است، که بیشتر از بسیاری از تامین کنندگان همکار ما است، ما سال ها تامین کنندگان طلایی بوده ایم.علاوه بر این، ما گواهینامه های معتبر بسیار زیادی داریم، به عنوان مثال، گواهینامه چک در محل CE، ISO9001، Alibaba.

7) س: شرایط حمل و نقل و زمان تحویل شرکت شما چیست؟
A: خوب، زمان تحویل به مقدار سفارش شما بستگی دارد.معمولا 20 روز است.برای برخی از ماشین های سفارشی 30 روز لازم است.

8) س: آیا می توانید خدمات OEM را ارائه دهید؟
پاسخ: بله، ما تیم تحقیق و توسعه خود را داریم و بیش از 400 کارگر با مساحت کارگاه 75000 متر مربع داریم.

9) س: آیا تخفیفی می دهید؟
پاسخ: من مطمئناً تمام تلاش خود را خواهم کرد تا به شما کمک کنم تا با بهترین قیمت و خدمات خوب در همان زمان به شما کمک کنم.