-
کارخانه فرآوری لبنی
-
خط پردازش شیر UHT
-
دستگاه تولید ماست صنعتی
-
خط فرآوری گوجه فرنگی
-
سیستم تمیز کردن CIP
-
خط پردازش آب میوه
-
خط پردازش انبه
-
خط پردازش آناناس
-
خط پردازش نارنجی
-
تجهیزات پاستوریزاسیون شیر
-
تجهیزات پنیر سازی
-
تجهیزات تولید کره
-
مخازن فولادی ضد زنگ
-
تجهیزات پردازش میوه
-
پردازش خط اپل
-
خط تولید نوشیدنی
-
اواپراتور اثر چندگانه
-
خط تولید نوشابه
-
دستگاه فرآوری گوشت
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
تجهیزات پنیر سازی فرآوری پنیر کره / پنیر، 20000L / D تجهیزات پردازش پنیر ماتوبی
مواد | SUS304 SUS316L | ظرفیت | 200 کیلوگرم در ساعت 2000 کیلوگرم در ساعت |
---|---|---|---|
زمان گورانتی | 12 ماه | بندر دریا | بندر شانگهای |
نام | دستگاه پنیر سازی | ||
برجسته | تجهیزات پردازش پنیر,کارخانه فرآوری پنیر |
تجهیزات پنیر سازی کارخانه فرآوری کره / پنیر ، تجهیزات پردازش پنیر 20000L / D
مخزن پنیر چند کاره ، پنیر نرم ، دستگاه تولید پنیر سفید
توضیحات خاص
خطوط فرآوری لبنی عمدتا از شیر تازه گاو یا بز و غیره به عنوان مواد اولیه از طریق روش های مختلف پردازش استفاده می کنند که می تواند در محصولات مختلف غذایی تولید شود.
می توانید از شیر گاو ، شیر بز ، شیر شتر و شیر مادیان و غیره به عنوان مواد اولیه ، از طریق شفاف سازی ، جداسازی خامه ، پاستوریزاسیون ، همگن سازی ، گاز زدایی ، تخمیر ، مخلوط کردن ، عقیم سازی UHT ، روش پر کردن و غیره و پر کردن آنها در Pre-pak استفاده کنید. کیسه ، کارتن آجری شکل ، کیسه پلاستیکی ، کیسه بالای شیروانی ، لیوان پلاستیکی ، بطری های پلاستیکی و غیره ، که می تواند انواع مختلفی از محصولات نهایی مانند شیر پاستوریزه ، شیر خالص ، ماست ، شیر طعم دار ، نوشیدنی شیر ، شیر تغلیظ شده ، خامه تک را دریافت کند. ، کره ، سرباره شیر ، پنیر و غیره ، و عمر مفید آنها می تواند از 2 روز یا حتی 2 سال متغیر باشد.
شرح
مشخصات:
ظرفیت پردازش می تواند از 2T/Day تا 1000T/Day متغیر باشد.
شما می توانید شیر گاو (بز) و غیره را به انواع لبنیات مایع یا غیر مایع تبدیل کنید.
طراحی ، ساخت و نصب پروژه با استاندارد بالا ، که تضمین کننده درجه یک محصولات نهایی در خط فرآوری لبنیات است.
PLC کنترل کل خط تولید ، صرفه جویی در نیروی کار و تسهیل مدیریت تولید.
تمیز کردن CIP تمام اتوماتیک ، برای اطمینان از اینکه تمام تجهیزات خط تولید با الزامات ایمنی بهداشتی مواد غذایی مطابقت دارد.
مزایا و نکات قوی
پارامترهای فنی
ماده خام | شیر تازه گاو (بز) و شیر خشک |
محصول نهایی | انواع شیر خالص ، ماست ، شیر طعم دار ، نوشیدنی شیر ، کره ، پنیر و غیره |
ظرفیت | 2T/D - 1000T/D |
بسته محصول نهایی | کیسه پیش بسته ، کارتن آجری شکل ، کیسه Gable Top ، بطری پلاستیکی ، فنجان پلاستیکی ، بطری شیشه ای و غیره |
لیست تجهیزات خط پردازش کره و پنیر 20000L/D
نه | FLOW NO. | نام | اندازه | پارامتر اصلی فن آوری | واحد | QTY |
1 | آ | واحد دریافت و ذخیره سازی شیر | ||||
2 | A-1 | مقیاس های الکترونیکی | حداکثر وزن 1000 کیلوگرم | رایانه های شخصی | 1 | |
3 | A-2 | مخزن وزن شیر | V = 300L | ساخته شده از سرقت ضد زنگ SUS304 ، تک لایه ، محصول تغذیه شده از طریق شبکه فیلتر 40 مش ، توپ تمیز کننده CIP | رایانه های شخصی | 1 |
4 | A-3 | شیر گیرنده | V = 500L | فولاد ضد زنگ SUS304 ، تک لایه ، توپ تمیز کننده CIP | رایانه های شخصی | 1 |
5 | A-4 | پمپ شیر | Q = 10T/ساعت | فولاد ضد زنگ SUS304 ، بالابر پمپ 24M ، مهر و موم مکانیکی | رایانه های شخصی | 1 |
6 | A-5 | فیلتر لوله دوقلو | Q = 10T/ساعت | فولاد ضد زنگ SUS304 ، دو لوله ، فیلتر ضد زنگ ضد زنگ 100 مش | رایانه های شخصی | 1 |
7 | A-6 | بشقاب خنک کننده | Q = 10T/ساعت | فولاد ضد زنگ SUS304 ، یک مرحله ، خنک کننده آب یخ ، 20-4 | رایانه های شخصی | 1 |
8 | A-7 | مخزن ذخیره شیر | 10000 لیتر | فولاد ضد زنگ SUS304 ، عایق حرارتی ، ژاکت گودی ، همزن عمودی خارج از مرکز ، سر مخروطی ، منهل هوای محکم ، دریچه تنفس ، دماسنج بازخوانی دیجیتال ، بافل ضد گردابی ، پشتیبان ها با پایه های قابل تنظیم | رایانه های شخصی | 2 |
9 | A-8 | مخزن ذخیره شیر | 5000 لیتر | فولاد ضد زنگ SUS304 ، عایق حرارتی ، ژاکت گودی ، همزن عمودی خارج از مرکز ، سر مخروطی ، منهل هوای محکم ، دریچه تنفس ، دماسنج بازخوانی دیجیتال ، بافل ضد گردابی ، پشتیبان ها با پایه های قابل تنظیم | رایانه های شخصی | 2 |
10 | A-9 | پمپ شیر | Q = 10T/ساعت | فولاد ضد زنگ SUS304 ، بالابر پمپ 24M ، مهر و موم مکانیکی | رایانه های شخصی | 2 |
11 | فرعی: | |||||
12 | ب | BLENDING/HOMOGENIZER/واحد پاستوریزه | ||||
13 | B-1 | پاستوریزه کننده نوع صفحه | 5T/h | فولاد ضد زنگ SUS304 ، نوع صفحه ، دمای ورودی 4 ℃ ، دمای پاستوریزه 85 ℃ ، نگه داشتن لوله 15S برای شیر ، دمای خروجی 4/40 ℃ ، کنترل خودکار دما PID ، شامل سیستم کنترل بخار Spirax Sarco ، مخزن تعادل شیر ، پمپ شیر ، بشقاب مبدل حرارتی ، لوله ها و سوپاپ ها ، قاب و پشتیبانی ، جعبه کنترل الکتریکی و غیره | رایانه های شخصی | 1 |
14 | B-2 | کرم جدا کننده | 5T/h | جدا کننده دیسک ، کنترل خودکار ، سه فاز ، با تبدیل فرکانس ، خود تخلیه شروع شد | رایانه های شخصی | 1 |
15 | فرعی | |||||
16 | ج | واحد کره | ||||
17 | C-1 | مخزن بافر کرمی | 2000L | متریال لمسی از جنس استنلس استیل SUS304 ، عایق ، همزن عمودی خارج از مرکز ، سر مخروطی ، منهل هوای محکم ، دریچه تنفس ، دماسنج بازخوانی دیجیتال ، بادگیر ضد گردابی ، پشتیبان ها با پایه های قابل تنظیم | PCS | 1 |
18 | C-2 | پمپ شیر | 5T/H | مواد لمسی از فولاد ضد زنگ SUS304 ، بالابر پمپ 24 متر ، مهر و موم مکانیکی است | PCS | 1 |
19 | C-3 | پاستوریزه کننده نوع صفحه | 1T/h | فولاد ضد زنگ SUS304 ، نوع صفحه ، دمای ورودی 4 ℃ ، دمای پاستوریزه 85 ℃ ، نگه داشتن لوله 15S ، دمای خروجی 4/40 ℃ ، کنترل خودکار دما PID ، شامل سیستم کنترل بخار Spirax Sarco ، مخزن تعادل شیر ، پمپ شیر ، مبدل حرارتی صفحه ، لوله ها و سوپاپ ها ، قاب و پشتیبانی ، جعبه کنترل الکتریکی و غیره | رایانه های شخصی | 1 |
20 | C-4 | مخزن نگهداری کرم | 1000 لیتر | مواد لمسی از جنس استنلس استیل SUS304 ، عایق ، ژاکت گودی ، همزن قاب عمودی ، سر مخروطی ، منهل هوای محکم ، دریچه تنفس ، دماسنج بازخوانی دیجیتال ، بادگیر ضد گردابی ، پشتیبانان با پایه های قابل تنظیم | PCS | 2 |
21 | C-5 | پمپ شیر | 5T/H | مواد لمسی از فولاد ضد زنگ SUS304 ، بالابر پمپ 24 متر ، مهر و موم مکانیکی است | PCS | 1 |
22 | C-6 | کره سوز | 1000 لیتر | SUS304 ، کابینت توزیع قدرت فولاد ضد زنگ ، کنترل فرکانس سرعت موتور ، خنک کننده اسپری ، با پوشش محافظ شفاف | PCS | 1 |
23 | C-7 | کپه ذوب کره | 1000 لیتر | متریال لمسی از فولاد ضد زنگ SUS304 ، عایق ، ژاکت آسیاب ، لوله کویل مستقل مجهز ، پوشش باز ، پشتیبانان با پایه های قابل تنظیم | PCS | 1 |
24 | C-8 | پمپ شیر | 5T/H | مواد لمسی از فولاد ضد زنگ SUS304 ، بالابر پمپ 24 متر ، مهر و موم مکانیکی است | PCS | 1 |
25 | C-9 | دیگ بخار Ghee | 500 لیتر | مواد لمسی از فولاد ضد زنگ SUS304 ، عایق ، ژاکت آسیاب ، مخلوط کردن عمودی بالا ، سر مهر و موم شکل توپ ، منهل هوای محکم ، دریچه تنفس ، دماسنج صفحه نمایش دیجیتال ، باف ضد گردابی ، پشتی با قابلیت تنظیم پاها | PCS | 2 |
26 | C-10 | پمپ شیر | 5T/H | مواد لمسی از فولاد ضد زنگ SUS304 ، بالابر پمپ 24 متر ، مهر و موم مکانیکی است | PCS | 1 |
27 | C-11 | جدا کننده | 0.5T/h | جدا کننده دیسک ، کنترل اتوماتیک ، دو فاز ، با تبدیل فرکانس ، خود تخلیه شروع شد | رایانه های شخصی | 1 |
28 | C-12 | مخزن ذخیره سازی Ghee | 1000 لیتر | متریال لمسی از جنس استنلس استیل SUS304 ، عایق ، سر مخروطی ، منهل هوا ، دریچه تنفس ، دماسنج صفحه نمایش دیجیتال ، بافل ضد گردابی ، حامیان دارای پایه های قابل تنظیم | PCS | 1 |
29 | C-13 | پمپ شیر | 5T/H | مواد لمسی از فولاد ضد زنگ SUS304 ، بالابر پمپ 24 متر ، مهر و موم مکانیکی است | PCS | 1 |
30 | C-14 | دستگاه بسته بندی کره | رایانه های شخصی | 1 | ||
31 | C-15 | پرکننده گی | رایانه های شخصی | 1 | ||
32 | فرعی: | |||||
33 | د | واحد کره و پنیر | ||||
34 | D-1 | حبه پنیر | 5000 لیتر | SUS304 ، ژاکت عسلی برای گرمایش یا سرمایش ، با همزن ، سنسور دما ، می تواند به صورت افقی کج شود ، زهکشی آب ، خروجی تخلیه باقی مانده | PCS | 1 |
35 | D-2 | دستگاه آسیاب پنیر | 500 کیلوگرم در ساعت | SUS304 | تنظیم | 1 |
36 | D-3 | پنیر پرس | 500 کیلوگرم در ساعت | SUS304 ، پرس پنوماتیک | تنظیم | 1 |
37 | قالب ها | SUS304 ، 20 کیلوگرم/قطعه | تنظیم | 50 | ||
38 | D-4 | تولید کننده پنیر | 500 کیلوگرم در ساعت | SUS304 | PCS | 1 |
39 | D-5 | دستگاه برش پنیر | 500 کیلوگرم در ساعت | SUS304 | PCS | 1 |
40 | D-6 | حبه پنیر | 2000L | SUS304 ؛نوع چرخاندن ، آسان برای ریختن پنیر ؛دارای چاقوهای برش ، ساخته شده از فولاد مقاوم در برابر اسید.همزن مکانیکی ، ساختمان بهداشتی.تخلیه آب پنیر خودکار ، واژگونی خودکار.با سیستم گرم کردن کشک با آب گرم ، با سیستم پخش آب فرآیند بر روی کل سطح.تنظیم و اندازه گیری دمای پویا. تمیز کردن/ضد عفونی کردن CIP ، کنترل خودکار | PCS | 1 |
41 | D-7 | مخزن اسیدی سازی | 500 لیتر | فولاد ضد زنگ SUS304 ، هر کدام با غربال فولاد ضد زنگ برای تخلیه آب پنیر ، با چرخ ، برای برش بلوک بزرگ به بلوک های کوچک ، با مخزن جمع آوری آب پنیر ، شیرها و پمپ ها متصل شوید | تنظیم | 2 |
42 | D-8 | برش آشپزی کشش سیستم قالب گیری | 200 کیلوگرم در ساعت | آسانسور با قیف تغذیه ، کنترل خودکار ، برش کشک کشش قالب گیری ، ظرفیت: 100-200 کیلوگرم در ساعت ، شامل: برش کشک کشش قالب ، سرعت کشش قابل تنظیم ، سیستم تولید و گردش مجدد آب گرم ، اندازه قالب: 2.5 کیلوگرم در هر پیپس ، همچنین شامل سوپاپ ، فیلتر ، پمپ و لوله کشی برای جریان آب |
رایانه های شخصی | 1 |
43 | D-9 | ظرف خنک کننده | 1200 لیتر | مواد SUS316L ، ظرف تک لایه ، دارای چرخ ، شیر تخلیه ، لوله سرریز | رایانه های شخصی | 1 |
44 | D-10 | برنج پختن | 1000 لیتر | مواد SUS316L ، ظرف تک لایه ، دارای چرخ ، شیر تخلیه ، لوله سرریز | رایانه های شخصی | 1 |
45 | D-11 | دستگاه بسته بندی خلاء برای پنیر | 500 کیلوگرم در ساعت | SUS304 ، جاروبرقی اتوماتیک و آب بندی ، ظرفیت: 500 کیلوگرم در روز ، اندازه: 250 گرم ، 150 گرم ، 10 کیلوگرم ، 17 کیلوگرم | رایانه های شخصی | 1 |
46 | فرعی: | |||||
47 | ه | واحد پردازش WHEY | ||||
48 | E-1 | مخزن ذخیره آب پنیر | 10000 لیتر | فولاد ضد زنگ SUS304 ، عایق حرارتی ، همزن عمودی خارج از مرکز ، سر مخروطی ، منهل هوای محکم ، دریچه تنفس ، دماسنج بازخوانی دیجیتال ، بادگیر ضد گردابی ، پشتیبان ها با پایه های قابل تنظیم | رایانه های شخصی | 2 |
49 | E-2 | پمپ شیر | Q = 10T/ساعت | فولاد ضد زنگ SUS304 ، بالابر پمپ 24M ، مهر و موم مکانیکی | رایانه های شخصی | 1 |
50 | E-3 | پمپ شیر | Q = 10T/ساعت | فولاد ضد زنگ SUS304 ، بالابر پمپ 24M ، مهر و موم مکانیکی | رایانه های شخصی | 1 |
51 | فرعی: | |||||
52 | اف | واحد CIP | ||||
53 | اف | سیستم CIP | 3*2000L | سه مخزن ، تک چرخ ، CIP نیمه اتوماتیک ، مخزن عایق دو لایه ، مواد مخزن فولاد ضد زنگ SUS304 ، بخاری صفحه ای ، مخزن اسید و قلیایی با همزن ، سیستم هشدار سطح مایع بالا و پایین ، کنترل خودکار دمای Spirax Sarco ، سنسور دمای JUMO ، پیشرفت نام تجاری شانگهای YUAN پمپ 1 قطعه ، 20T/H ، بالابر پمپ 36M ، مخزن اسید و قلیایی متمرکز 200 لیتر که مواد SUS316L است ، ایالات متحده دو پمپ دیافراگم پنوماتیک را وارد کرد. | رایانه های شخصی | 1 |
54 | ر | پمپ برگشت | Q = 20T/h | فولاد ضد زنگ SUS316L ، بالابر پمپ 24M ، مهر مکانیکی | رایانه های شخصی | 3 |